Η μελισσοκομία μας ξεκίνησε το 2018 στο Νέο Ψαθί Αρκαδίας, από τον Νικήτα Καλογερόπουλο. Ξεκίνησε ως χόμπι, όμως η αγάπη του για τη ζωή των μελισσών τον οδήγησε πολύ γρήγορα στη νομαδική μελισσοκομία και σε μια επιχείρηση που μεγαλώνει μαζί με τις κυψέλες της.

Μετακινούμε τις κυψέλες μας από τόπο σε τόπο και ακολουθούμε την ανθοφορία και τα μελιτώματα της κάθε εποχής: το θυμάρι στις ξερές πλαγιές, τα έλατα και τα πεύκα στο βουνό, τις βελανιδιές στα δάση, το κούμαρο και το ρείκι όταν έρχεται το φθινόπωρο.

Έτσι κάθε μέλι μας έχει τον δικό του χαρακτήρα και μια γεύση αυθεντική,
όπως τη γέννησε ο τόπος της. Δουλεύουμε με μεθόδους που σέβονται τη βιοποικιλότητα και προστατεύουν το περιβάλλον. Το μέλι μας είναι βιολογικό, ακατέργαστο και ανόθευτο και δεν περνά από θερμική επεξεργασία, ώστε να κρατά ζωντανά τα αρώματα των λουλουδιών απ' όπου γεννήθηκε. 

H κυψέλη μάς δίνει ακόμη γύρη, βασιλικό πολτό και πρόπολη, και από το κερί της φτιάχνουμε κεραλοιφές με φυσικά συστατικά.